Statek Slapy

Vejce

Vejce z volného výběhu

Vejce, která zakoupíte na našem statku jsou od slepic, které stráví celý život ve volném výběhu. Mají tak možnost pastvy a hrabání, tak jak je pro slepice přirozené. Nocují v prostorném kurníku se slaměnou podestýlkou na hřadech a kromě pastvy jsou přikrmovány obilím, pečivem, skořápkami apod., zkrátka stejně jako slepice v domácím chovu. Odráží se to na jejich zdravotním stavu i na kvalitě vajec.

Vejce nejsou tříděná podle velikosti, ale většinou jsou spíš větší a naopak úplně malá vám určitě neprodáme. Může se stát, že skořápka vajíčka je znečištěná trusem. Je to dáno tím, že naše slepice na rozdíl od klecového chovu snášejí do hnízd ze slámy. Znečištěnou skořápku otřete až před použitím, protože mytím skořápky ztrácí vejce na trvanlivosti.

Vejce balíme obvykle do čistých použitých obalů od vajíček, které nám lidé nosí. Tyto obaly, které se již nedají recyklovat tak alespoň dojdou dalšího použití. Pokud k nám půjdete, můžete nám krabičky na vajíčka také přinést. V krabičce s vejci najdete informaci o datu snůšky. Minimální trvanlivost vajec je pak 28 dní od tohoto data (skladujte při teplotě 5 – 8 stupňů).

Pokud se chcete podívat jak žijí slepice, které pro vás snáší, rádi vám vše ukážeme.

Ceník

Farmářské produkty:

(ceny včetně 15% DPH) platný od 1. 10. 2021
Dostupnost produktů záleží na aktuální sezóně. Než k nám vyrazíte informujte se o aktuální nabídce telefonicky nebo emailem.
Mošt jablečný pasterovaný180,-Kč/5l
Vejce7,- Kč/ks
Čerstvé kozí mléko45,- Kč/l
Syrovátka23,- Kč/l
Kozí sýr přírodní46,-Kč/100g
Kozí sýr ochucený49,5 Kč/100g
Kozí sýr tvrdý, polotvrdý57,5 Kč/100g
Tvaroh z kozího mléka85,- Kč/250g
Pomazánka z kozího tvarohu "Budapešť"69,- Kč/150g
Sýr "Kozí hermelín"58,8 Kč/100g
Nakládaný "hermelín"104,- Kč/ks (150 g)
Nakládaný čerstvý sýr132,- Kč/ks (230 g)
Nakládaná "Kozí gouda"109,- Kč/ks (150 g)
Sýr grilovací "Halloumi"48,- Kč/100g
Kozí sýr balkánského typu115,- Kč/250g
Tvaroh - pacholík48,- Kč/140g
slepice maso104,- Kč/kg
Králík230,- Kč/kg
Kachna230,- Kč/kg
Husa242,- Kč/kg
Med květový220,- Kč/kg
Dýně, cuketa40,- Kč/kg
Mrkev, řepa40,- Kč/kg
Celer, patyzon, papriky45,- Kč/kg
Česnek242,- Kč/kg
Okurky52,- Kč/kg
Rajčata69,- Kč/kg
Vlašské ořechy69,- Kč/kg

Galerie