Mléčné výrobky
Kozí mléko a sýry
Sýry, tvaroh, jogurty a další výrobky z kozího mléka podle aktuální produkce.
Statek Slapy · Povltaví
Hospodaříme ve Slapech.
S respektem ke zvířatům i krajině.
Chováme zvířata, zpracováváme mléko, moštujeme ovoce a připravujeme farmářské výrobky podle sezóny. Přímo u nás ve Slapech.
Najdete nás
Slapy 425
Prodejní doba
Po–Pá 8:00–17:00
Statek Slapy
Ze statku přímo k vám.
Nabídka se přirozeně mění podle sezóny a aktuální produkce.
Pastevní chov
Vlastní mlékárna
Moštárna
Statkový krámek
Sezónní nabídka
O statku
Hospodářství přímo ve Slapech.
Navazujeme na hospodářství, které původně patřilo ke Slapskému zámku. Dnes tu chováme zvířata, zpracováváme vlastní produkci a nabízíme ji přímo lidem v místě, kde vzniká.
Zvířata
Kozy, ovce, drůbež a další hospodářská zvířata jsou běžnou součástí každodenního provozu statku.
Zpracování
Část produkce dále zpracováváme v našem zázemí – od mléčných výrobků až po mošt a maso.
Prodej
Produkty nabízíme ve statkovém krámku. Dostupnost se mění podle sezóny, proto doporučujeme před cestou zavolat.
Naše nabídka
Co vzniká na statku.
Nesnažíme se držet stálý katalog za každou cenu. Nabízíme to, co právě dává hospodářství a sezóna – čerstvé, zpracované přímo u nás nebo v navazujícím provozu.
Ze dvora
Vejce a drůbež
Vejce z vlastního chovu a další produkty podle sezóny a aktuální nabídky.
Maso
Maso a zvěřina
Maso z vlastního hospodaření a zpracovaná zvěřina podle aktuální dostupnosti.
Podle sezóny
Mošt, med a další
Jablečný mošt, med a další sezónní výrobky v závislosti na úrodě a dostupnosti.
Aktuální dostupnost
Než se vydáte pro konkrétní výrobek, zavolejte nám.
Jak hospodaříme
Rytmus určují zvířata, půda a roční období.
Na statku se jednotlivé činnosti přirozeně střídají během roku. Pastevní chov, péče o zvířata, zpracování mléka, sklizeň ovoce i prodej výrobků tvoří jeden provoz.
Pastevní chov koz a ovcí
Zpracování části produkce přímo na statku
Nabídka přizpůsobená sezóně a skutečné produkci
Přímo na statku
Od chovu až po výrobek
Mléko a zpracování
Mléko nekončí u nadojení.
Kozí mléko dále zpracováváme na sýry, tvaroh, jogurty a další výrobky. Produkce se během roku mění – stejně jako množství mléka a možnosti zpracování.
Právě proto na webu nevedeme dlouhý pevný ceník. Aktuální nabídku nejlépe ověříte přímo u nás.
Kontakt na statekMoštárna
Když dozraje ovoce, začíná moštování.
V sezóně vyrábíme ovocné mošty z vlastního ovoce i z vykoupených zahrádkářských přebytků. Podle období nabízíme čerstvý nebo pasterizovaný mošt.
Termíny výkupu a moštování se během sezóny mění. Aktuální informace zveřejňujeme průběžně a rádi je potvrdíme telefonicky.
Kontakt a návštěva
Stavte se u nás ve Slapech.
Statkový krámek najdete přímo v areálu. Pokud jedete pro konkrétní výrobek, doporučujeme předem ověřit jeho dostupnost.
Více značek. Jedny Slapy.
Statek Slapy je součástí Slapy Point.
slapypoint.cz