Chtě nechtě stále ještě žijeme a pracujeme u nás na statku silně pod vlivem ročních období, přírodních rozmarů i pravidelných sezónních proměn, vůči nimž jsou často i moderní technické výdobytky bezbranné... A tak podzimní podivuhodnost postupně prodchnula všechny...

Ani úmorná vedra, líté bouře a přívalové lijáky, ani vidiny průzračných moří, písečných pláží a duhových koktejlů nás (až na drobné výjimky) nerozházely a od našeho každodenního snažení neodvábily, a proto vám můžeme s neutuchající radostí (a špetkou ješitné pýchy)...

U příležitosti konání tradiční SLAPSKÉ POUTI máme v našem statkovém krámku U Mlsné Berty otevřeno i o víkendu!Zájemci o dobroty z kozího mléka, maso, mošt či med k nám mohou přicházet v sobotu i neděli od 8 do 18 hodin.Přicházet můžete bránou u obecního úřadu, krámek...

S příchodem teplých dní odložily ovčí dámy za odborné asistence střihače Míry své vlněné róby - a zjevně pookřály. (Beran Bedřich asistenci nepotřeboval, je totiž "samosvlékací" :-)) Do naší party přibyla kromě dalších vylíhnuvších se housátek také tři prasečí...

Naše pernaté údernice nás dennodenně zasypávají doslova kopami vajec a my bychom se moc rádi o tuto nadílku podělili! Neváhejte a využijte prozatímní neúnavnosti našich slepiček, protože dříve či později si nejspíše nějaký ten oddechový čas vyberou - a to pak budeme i...

A je to tady! Kozí a člověčí dámy se opět začaly dennodenně setkávat, aby pro vás společným úsilím připravily dobroty z kozího mléka. Těšit s můžete na mléko samotné, syrovátku a již od dnešního odpoledne také na čerstvé sýry. Od příštího týdne se pak k partě připojí...

Kozeny rozjely své mateřské dostihy v mírném závěsu za ovcemi, první byla tentokrát Julča (na fotce) - tvářili jsme se podobně vyjukaně 😉 I letos nás děvčata udržují ve střehu a připravila si pro nás některé novinky "ze života", abychom nezakrněli. Všemu navzdory po...

Přesně 1. března nám tahle trojka odstartovala jarní radosti...         ... a po necelém měsíci už holky provázel takovýhle dalmatiní štrůdl (fotografovi se samozřejmě nepodařilo zachytit všechny flekatinky najednou)...

Na konci loňského roku jsme uvedli do provozu novou zpracovnu masa. Kromě zpracování masa vlastní produkce, vyrábíme také balené maso ze zvěřiny ulovené ve slapských lesích. Náš dodavatel zvěřiny je Les Slapy. Aktuální nabídka je i u masa závislá na sezóně, neváhejte...