Nabídka produktů
Prodejní doba: ve všední dny 8-10 a 16-18 hodin. Jinak předchozí domluvě.
| Farmářské produkty: | |
| vejce | 5,- Kč/ks |
| med | 150,- Kč/kg |
| petržel nať mraž. | 18,- Kč/100 g |
| slepice maso | dle domluvy |
| Mléčné výrobky | |
| Kozí sýr čerstvý přírodní | 33,- Kč/100 g |
| Kozí sýr čerstvý ochucený | 35,- Kč/100 g |
| Tvaroh z kozího mléka | 25,- Kč/100 g |
| Kozí sýr balkánský | 33,- Kč/100 g |
| Kozí sýr ricota | 35,- Kč/100 g |
| Jogurt z kozího mléka | 18,- Kč/100 g |
| Čerstvé kozí mléko | 30,- Kč/l |
Kozí mléko je velmi dobře stravitelné, obsahuje vyvážený poměr minerálů a vitamínů, obsahuje velmi kvalitní bílkoviny a je tak považováno za zdravější než kravské mléko. Dokonce jsou kozímu mléku připisovány nejrůznější léčivé účinky.
Sýr můžete kromě přírodního provedení ochutnat v několika příchutích. Například v česnekovém, rozmarýnovém či petrželovém sýru okusíte bylinky z naší zahrady. Balkánský sýr je vynikající do salátů, ale třeba také do těstovin nebo k masu. Náš balkán není přesoloný jako jste možná zvyklí u sýrů z obchodu.
Pokud jste nikdy nejedli tvaroh z kozího mléka, tak se připravte na nečekaný gurmánský zážitek. Můžete si jej doma připravit nasladko s ovocem nebo na slano třeba s česnekem a olivovým olejem.
Jogurt z kozího mléka je řidší než z kravského, proto jej můžete pít jako osvěžující jogurtový nápoj.