+420 777 096 542

Mlékárna

Mlékárna a sýrárna na kozí mléko je od černa 2018 v provozu. V současné době dojíme 25 koz.

Kozí mléko obsahuje vyvážený poměr minerálů a vitamínů, obsahuje velmi kvalitní bílkoviny a je tak považováno za zdravější než kravské mléko. Dokonce jsou kozímu mléku připisovány nejrůznější léčivé účinky.

Naše zvířata, chovaná s náležitou láskou a péčí, mají celoročně přístup na pastvu a jsou přikrmována pouze kvalitními krmivy (seno, obilniny, zelenina) pro optimální tvorbu zdravého mléka.

Pro tento provoz jsme právě dokončili novou výrobnu přesně podle všech hygienických a potravinářských požadavků a předpisů a pravidelně podstupujeme kontroly státní veterinární a hygienické správy.